Le Chou Rouge Biofit 370ml est un produit biologique de qualité, préparé selon la méthode traditionnelle de la lactofermentation. Ce processus naturel préserve le croquant du chou rouge tout en lui conférant une saveur acidulée unique.
Caractéristiques principales :
- Ingrédients : Chou rouge* (origine France), sel marin. Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 69 kJ / 17 kcal
- Matières grasses : 0 g
- Glucides : 1,8 g (dont sucres : 0,4 g)
- Fibres alimentaires : 3,3 g
- Protéines : 0,7 g
- Sel : 1,1 g
Ce chou rouge lactofermenté est idéal pour accompagner vos plats, qu'ils soient chauds ou froids. Il peut être consommé tel quel en salade, ajouté à des sandwichs ou utilisé comme garniture pour des plats principaux.
La lactofermentation est une méthode ancestrale de conservation qui utilise des bactéries lactiques naturelles. Ce processus améliore la digestibilité des légumes, augmente leur teneur en vitamines et préserve leur texture croquante.
Pour une conservation optimale, il est recommandé de conserver le bocal au frais après ouverture et de le consommer dans les 48 heures. Utilisez des couverts propres pour vous servir et veillez à bien refermer le bocal après chaque utilisation.
Offrez à votre palais une expérience gustative authentique avec le Chou Rouge Biofit 370ml, un produit sain et savoureux issu de l'agriculture biologique.
